Gefrorene erdbeere

Grosse, rote Beeren, die an kleinen Büschen, hauptsächlich in den USA, der Türkei, Spanien, Ägypten und Mexico wachsen. Sie enthalten Zucker, Pektin, Tannin, Ascorbinsäure und andere entzündungshemmende Stoffe. Eingefroren bleiben die nützlichsten Eigenschaften der Beeren erhalten. Ein Löffel ergibt ca. 50g Beeren.

Cocktail rezepte, die erfordern «Gefrorene erdbeere»