Füllen Sie ein Rocks Glas bis obenhin mit Eiswürfeln
Gießen Sie 25 ml Wachtel Eiweiß, 15 ml Zitronensaft, 10 ml Zucker Sirup, 10 ml Benedictine und 40 ml Gin in einen Cocktailshaker
Fügen Sie 2 Schuss Angostura Bitter hinzu
Füllen Sie den Cocktailshaker mit Eiswürfeln und schütteln Sie ihn gründlich
Seihen Sie das Ganze in das Rocks Glas ab
Garnieren Sie den Drink am Ende mit kleinen Orangenscheiben und einer Maraschino Kirsche auf einem Cocktailspieß