Gießen Sie 20 ml Zitronensaft, 25 ml selbst gemachtes Salbeiwasser, 10 ml selbst gemachten Ingwer Sirup und 15 ml selbst gemachten Tannenhonig Sirup in einen Cocktailshaker
Fügen Sie 2 Schuss Teapot Bitter, 10 ml roten Wermut und 60 ml Gin hinzu
Füllen Sie den Cocktailshaker mit Eiswürfeln und schütteln Sie ihn
Seihen Sie das Ganze in eine gekühlte Champagner Schale ab
Garnieren Sie den Drink am Ende mit einem Salbeiblatt