До дна

Bottom's Up

Ингредиенты:

Миндальный сироп Monin

Инвентарь:

Как сделать коктейль

Залей 5 ягод малины кипятком 30 мл и дай настояться

Наполни медную кружку дробленым льдом доверху

Налей в шейкер миндальный сироп 5 мл, ангостуру биттер 3 дэш и вишневый ликер 20 мл

Добавь чинар 20 мл и бурбон 50 мл

Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей

Перелей через стрейнер в медную кружку

Перелей малиновую настойку в бутыль объемом 50 мл и укрась ею коктейль

"До Дна" ("Bottom's Up"): Коктейль с Характером

"До Дна" – это крепкий, насыщенный коктейль на основе бурбона Jim Beam, где сладость и терпкость создают сложный вкусовой баланс. 50 мл бурбона формируют основу, дополненные фруктовыми нотами чинара (20 мл) и вишневого ликера (20 мл). Миндальный сироп Monin (5 мл) добавляет деликатную ореховую сладость, а Ангостура биттер (3 мл) – глубину и пряность.

Взбиваясь с малиной (25 г), водой без газа (30 мл) и большим количеством льда (200 г кубиков + 150 г дробленых), коктейль приобретает освежающую текстуру, слегка разбавленную прохладой воды. Малина не только привносит яркий ягодный акцент, но и создает легкую кремовость во вкусе.

В итоге получается напиток с доминирующими тонами бурбона, смягченными фруктовой сладостью, нотами вишни и миндаля, а также приятной горчинкой биттера. "До Дна" – это коктейль для тех, кто ценит насыщенный вкус и сложный аромат в каждом глотке.