Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Демон-веган
Vegan Demon
Как сделать коктейль
Положи в рокс ледяной куб
Положи в шейкер слайс огурца и подави мадлером
Налей лаймовый сок 25 мл и ванильный сироп 15 мл
Добавь ликер перца анчо 15 мл и кашасу 30 мл
Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
Перелей через стрейнер и ситечко в рокс
Укрась слайсом огурца и веточкой мяты
Vegan Demon: Острое искушение
Vegan Demon – яркий и контрастный коктейль на основе кашасы, сочетающий в себе сладость, кислинку и освежающую остроту. В его основе – 30 мл бразильской кашасы, которая служит алкогольным фундаментом, дополненная 15 мл ликера перца анчо, придающего пикантный перечный удар. 15 мл ванильного сиропа Monin сглаживают остроту и добавляют деликатную сладость, а 25 мл свежевыжатого лаймового сока обеспечивают необходимый баланс кислотности.
Огурец (30 г) и мята (5 г) перед приготовлением слегка мнутся для высвобождения ароматов, создавая освежающую травяную ноту и легкую текстуру напитка. Все ингредиенты интенсивно смешиваются со 200 г льда в кубиках до полного охлаждения и однородности. Коктейль подается с одним крупным ледяным кубом – он медленно тает, добавляя постепенную водянистость и мягкость вкусу.
В результате получается напиток с выраженным перечным акцентом, сбалансированным ванильной сладостью и цитрусовой кислинкой. Огурец и мята освежают и смягчают вкус, делая Vegan Demon одновременно острым, ароматным и очень питким. Это коктейль для тех, кто любит неожиданные сочетания и яркие ощущения.
