Delizia mediorientale, prodotta soprattutto in Turchia, Egitto e Algeria. I fichi maturi sono essiccati al sole per 5-6 giorni o messi in macchine speciali per 10-12 ore. Un pezzo pesa in media 10 g.
Delizia mediorientale, prodotta soprattutto in Turchia, Egitto e Algeria. I fichi maturi sono essiccati al sole per 5-6 giorni o messi in macchine speciali per 10-12 ore. Un pezzo pesa in media 10 g.
