Albicocca

Frutto amante del sole che cresce sugli alberi, soprattutto in Turchia, Iran e Uzbekistan. Contiene molto carotene e sali di potassio; è considerato utile per il sistema renale e cardiovascolare. Un frutto pesa intorno ai 60 grammi, dai quali si possono ottenere circa 40 grammi di purea.

Ricette di cocktail che richiedono un «Albicocca»