Riempire un bicchiere rock fino al bordo con i cubetti di ghiaccio
Versare 2.5 cl di albume d’uovo di quaglia, 1 cl di succo di lime, 2 cl di sciroppo di zucchero e 5 cl di tequila argento in uno shaker
Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente
Filtrare nel bicchiere rock
Guarnire con mezzo lime