Versare 2 cl di sherry Predo Ximenez e 5 cl di Bourbon in un mixing glass
Aggiungere 2 gocce di bitter Peychaud
Riempire il bicchiere con i cubetti di ghiaccio e mescolare delicatamente
Filtrare in una coppa da cocktail ghiacciata
Guarnire con una ciliegia al maraschino su uno spiedino da cocktail