Mettere un cubo di ghiaccio in un bicchiere rock
Versare 0.5 cl di sciroppo di zucchero, 1 cl di sherry Oloroso, 3 cl di rum scuro e 3 cl di rum Overproof in un mixing glass
Aggiungere 1 goccia di bitter di Angostura e 2 gocce di bitter all’arancia
Riempire il bicchiere con i cubetti di ghiaccio e mescolare delicatamente
Filtrare nel bicchiere rock
Guarnire con scorzetta di arancia e limone