Riempire un bicchiere sling fino al bordo con i cubetti di ghiaccio
Mettere 3 fette di radice di zenzero in uno shaker e pestare
Versarci 1 cl di succo di lime, 3 cl di succo di carota, 4 cl di succo di mela, 2 cl di sciroppo d’acero e 6 cl di rum dorato
Aggiungere 5 chiodi di garofano
Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
Filtrare nel bicchiere sling
Guarnire con una fetta di radice di zenzero e un bastoncino di cannella