Терновый джин — это голландский сливовый ликер, производимый методом перколяции ягод терна с косточками на джине. Получившуюся основу фильтруют и доводят до нужной крепости и сладости. Этот ингредиент обладает сладким и насыщенным вкусом с характерными нотками терна и джина, что делает его идеальным для использования в коктейлях и как самостоятельный напиток. Терновый джин содержит значительное количество сахара и обладает высокой энергетической ценностью, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах. Благодаря своему уникальному вкусу и ароматным свойствам, терновый джин может использоваться в кулинарии для приготовления различных коктейлей и напитков.