Чайный биттер времен Джерри Томаса воспроизведен на основе популярных тогда биттеров Готлиба Бокера методом мацерации в ромовых крепких спиртах черного чая с добавлением лесного ореха, цедры цитрусовых, ванили, корня имбиря и других секретных ингредиентов.