Recette suffisante pour 50 cl de préparation : Verser 50 cl d’eau minérale et 500 g de sucre en poudre dans une casserole. Ajouter 5 cuillères à mesure de graines de cardamome et 30 clous de girofle. Chauffer à feu doux en remuant jusqu’à dissolution du sucre. Laisser refroidir et verser dans une bouteille.