Reicht für die Herstellung von 500 ml: Geben Sie 500ml stilles Wasser und 500g Kristallzucker in einen Kochtopf. Fügen Sie 5 Barlöffel Kardamom Samen und 30 Stückchen Nelken hinzu. Erhitzen Sie das Ganze bei niedriger Wärmezufuhr und rühren Sie bis der Zucker aufgelöst ist. Lassen Sie das Ergebnis abkühlen und seihen Sie es in eine Flasche ab.
