Ricetta per 50 cl di sciroppo: versare 50 cl di acqua naturale e 500 g di zucchero granulato in una casseruola. Aggiungere 5 cucchiai da bar di semi di cardamomo e 30 chiodi di garofano. Scaldare a fuoco lento, mescolando finché lo zucchero non si sarà sciolto. Raffreddare e filtrare in una bottiglia.