Verser 2.5 cl de jus de citron vert, 1.5 cl de sirop de sucre et 5 cl de Zwack Unicum dans un verre Highball
Utiliser un chalumeau culinaire pour faire flamber les huiles d'1 zeste de citron et de 2 zestes d'orange au-dessus du verre
Remplir le verre de glace pilée
Compléter avec de l'eau gazeuse et mélanger doucement
Compléter avec de la glace pilée
Décorer avec une lamelle de concombre et un brin de menthe