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Vive Lavande !
Vive lavande!
Recette de cocktail
Verser dans le shaker 10 ml de jus de fruit de la passion, 10 ml de jus de citron et 10 ml de miel de lavande.
Ajouter 5 g de confiture d’abricots, 15 ml d'Italicus et 50 ml de London Dry Gin.
Remplir le shaker de glaçons et bien agiter.
Filtrer à travers une passoire dans un verre refroidi.
Décorer avec une branche de menthe et de lavande.
"Vive Lavande !" – Une explosion de fraîcheur tropicale
Ce cocktail est construit autour d'une combinaison vive de notes florales et d'agrumes avec une touche exotique. Il est à base de 50 ml de London Dry Gin, qui fournit une base herbacée, complétée par la douceur et l'arôme du liqueur Italicus (15 ml). L’acidité du jus de citron fraîchement pressé (10 ml) et du jus de fruit de la passion (10 ml) équilibre le goût, ajoutant une étincelle tropicale.
Le caractère unique de "Vive Lavande !" est façonné par l'arôme direct infusé de lavande (5 g) et de menthe (5 g), qui se révèlent en combinaison avec la douceur délicate du miel de lavande (10 ml). La confiture d’abricots (5 g) apporte une légère profondeur fruitée et une texture veloutée.
Agité avec de la glace (200 g), le cocktail est rafraîchissant, crémeux et légèrement astringent. Le goût est un entrelacement harmonieux de gin, de citron et de fruit de la passion avec des notes florales distinctes de lavande et de menthe, sucré par le miel et adouci par l'abricot. "Vive Lavande !" est un jardin tropical dans un verre, plein d’énergie et d’arôme.
