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Tigre Lily
Tiger Lily
Composition de cocktail:
Recette de cocktail
Presser le jus des piments doux 100 g.
Mettre la purée de mangue 20 g et la purée de fruit de la passion 20 g dans le shaker.
Ajouter le jus de citron vert 10 ml et le sirop de vanille 15 ml.
Incorporer la teinture de basilic 5 traits et la vodka au poivre maison 45 ml.
Remplir le shaker de glaçons et bien agiter.
Filtrer à travers une passoire dans une coupe à champagne refroidie.
Compléter avec du Prosecco jusqu'au bord.
Décorer d’une feuille de basilic frais et de safran.
Tigre Lily : Un Frais Épicé
Le "Tigre Lily" est un cocktail éclatant qui équilibre l'épice piquante avec la douceur tropicale. Il est à base de vodka au poivre Martini, complétée par les saveurs fruitées des purées de fruit de la passion et de mangue Monin. Le Prosecco apporte pétillance et légèreté, tandis que le sirop de vanille Monin adoucit l'amertume, créant un profil harmonieux. L’ajout de jus de citron vert assure la fraîcheur et l'acidité nécessaires pour équilibrer les saveurs.
L'unicité du cocktail réside dans sa teinture de basilic et son safran – ils ajoutent des notes herbacées subtiles et une profondeur exotique. Le piment doux utilisé dans la préparation (avec le basilic) apporte une légère sensation de brûlure qui se révèle après la première gorgée.
Le résultat est une boisson rafraîchissante, légèrement épicée avec une texture crémeuse grâce aux purées et au sirop. Le "Tigre Lily" est un cocktail complexe où la douceur des fruits est nuancée par l'épice du piment, tandis que les notes herbacées du basilic et du safran créent une arrière-goût mémorable.
