Placer un morceau de sucre avec 3 trait d'amers d'Angostura dans un verre Old Fashioned
Ajouter 0,5 cl d'eau gazeuse et écraser au pilon
Verser 6 cl de bourbon
Mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Placer quelques glaçons dans le verre Old Fashioned et mélanger, ajouter ensuite plus de glaçons et mélanger à nouveau
Décorer avec des zestes d'orange et de citron