Un pichet d’un litre est suffisant pour remplir 4 verres Highball
Remplir le pichet aux 2/3 avec des glaçons
Placer 6 tranches de racine de gingembre dans une centrifugeuse et en extraire le jus
Verser 3 cl de jus de citron, 2 cl de jus de gingembre, 2 cl de sirop de sucre, 6 cl de sirop de miel et 45 cl de tisane de camomille dans le pichet
Compléter avec de l'eau gazeuse et mélanger doucement
Décorer avec un gros piment