Un pichet d’un litre du chaser est suffisant pour faire descendre 20 shooters de tequila
Placer 400 g de racine de gingembre dans une centrifugeuse et en extraire le jus
Verser 60 cl de jus de tomate, 20 cl de jus de gingembre et 18 cl de jus de citron dans un pichet
Ajouter une pincée de sel et une pincée de poivre noir moulu, une moitié de concombre émincée et 50 g de roquette et mélanger doucement
Verser la tequila gold et le chaser dans des verres à shooter
Boire la tequila la faire descendre avec le chaser