Placer 2 cuillères à mélange de fenouil coupé en morceaux et 3 fraises coupées en morceaux dans un verre Old Fashioned et écraser au pilon
Verser 1.5 cl de jus de citron vert, 1.5 cl de sirop de sucre et 6 cl de vodka
Remplir entièrement le verre Old Fashioned de glaçons
Compléter avec du champagne et mélanger doucement
Décorer avec des morceaux de fraise et des tranches de fenouil