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Blanc de Blanc Martini
Blanc de Blanc Martini
Recette de cocktail
Mettez 4 raisins verts dans le verre mélangeur et écrasez-les avec un pilon.
Versez 20 ml de Lillet Blanc, 1 dash de Bitter Citron et 40 ml de London Dry Gin.
Remplissez le verre de glaçons et remuez avec une cuillère à mélange.
Filtrez à travers la passoire à cocktail et le tamis fin dans un verre à cocktail refroidi.
Décorez avec trois raisins verts et un zeste de citron.
Blanc de Blanc Martini : Pureté et Fraîcheur
Le Blanc de Blanc Martini est un cocktail élégant, construit sur l'harmonie de la sécheresse du gin et de la douceur délicate du Lillet Blanc. Il repose sur 40 ml de London Dry Gin, complétés par 20 ml d'apéritif français Lillet Blanc, qui apporte au breuvage souplesse et des notes florales. Une goutte de Bitter Citron ajoute une subtile touche citronnée, équilibrant la douceur et soulignant la fraîcheur.
La préparation est simple : les ingrédients sont soigneusement refroidis avec 300 g de glaçons dans un verre mélangeur jusqu'à la température idéale. La filtration assure une pureté cristalline et une texture soyeuse du breuvage. Un zeste de citron est utilisé comme décoration, ajoutant arôme et attrait visuel.
Le résultat est un cocktail rafraîchissant avec une accentuation sur les notes résineuses du gin, la douceur raffinée du Lillet Blanc et l'amertume légère du Bitter Citron. La saveur riche des raisins verts apporte de la profondeur fruitée au breuvage, créant un équilibre unique entre sécheresse et fraîcheur. C'est un cocktail pour les connaisseurs de goût pur et de simplicité élégante.
