Receta de Jakub Kozlowski suficiente para 200 ml: en una panera, mezcla la pulpa de 5 limas, la ralladura de 1 limón, 200 ml de agua sin gas y 150 g de azúcar. Déjalo que infusione durante 12 horas a temperatura ambiente, luego cuélalo y añade 20 hojas de menta. Pon la mezcla en el refrigerador y déjalo que infusione durante 12 horas más. Embotella el concentrado cuando esté listo y guárdalo en el refrigerador.