Mermelada de grosella negra que crece en arbustos leñosos en Europa central, en el norte de Europa y en el norte de Asia. Las bayas maduras son hervidas con azúcar hasta homogeneizarse. Una cucharada de cóctel puede contener 5 g de mermelada.
Recetas de cócteles que requieren «Mermelada de grosella negra»