Vino de aperitivo francés que se elabora mediante una combinación de vinos tintos de la región de Burdeos con licores de frutas. Mientras que el vino está madurando, la piel de naranjas dulces y amargas y la quinina se infusionan en licores de brandy. Entonces todo se mezcla y se mantiene en barricas de roble durante 8-12 meses.
