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Simposium
Symposium
Receta de cóctel
Vierte en el vaso para mezclar 20 ml de amaro.
Agrega 2 dashes de bitter Afrodita y 30 ml de whisky de malta simple de la isla de Islay.
Llena el vaso con cubos de hielo y mezcla suavemente con una cuchara de cóctel.
Cuela a través del colador en una copa de cóctel enfriada.
Decora con cáscara de limón.
Simposium: Un Cóctel con Carácter Ahumado
"Simposium" es un cóctel fuerte y complejo, construido alrededor del sabor intenso del whisky de malta simple Laphroaig de la isla de Islay. La base de la bebida son 30 ml de este whisky ahumado, complementados con 20 ml de amaro para un amargor herbáceo y 2 ml de bitter "Afrodita", que añade sutiles matices florales. La preparación es sencilla: todos los ingredientes se mezclan con una generosa porción de hielo (300 g) en un vaso, asegurando un enfriamiento intenso y una ligera dilución.
El sabor del cóctel es una colisión vibrante entre el ahumado del turba Laphroaig y el amargor del amaro y la delicada especia del bitter. Los matices ahumados del whisky dominan, pero no abruman los otros componentes. El amaro añade profundidad y complejidad, mientras que "Afrodita" equilibra sutilmente el sabor, aportando una ligera dulzura floral.
La textura de la bebida es densa y refrescante gracias a la abundancia de hielo. "Simposium" no es solo un cóctel, es una experiencia concentrada: potente, multifacético e inolvidable. La combinación del whisky ahumado con el amargor y la ligera dulzura floral crea un carácter único, ideal para los amantes de las bebidas fuertes e inusuales.
