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Receta de cóctel
1.
Vierte 15 ml de clara de huevo de codorniz, 15 ml de zumo de limón, 15 ml de sirope de agave, 30 ml de amaro y 40 ml de tequila blanco en una coctelera
2.
Añade 1 chorrito de amargo de naranja
3.
Llena la coctelera de cubitos de hielo y agítala con fuerza
4.
Cuela el cóctel en una copa helada cáliz
5.
Pulveriza un poco de jerez amontillado sobre el cóctel
