Kir French Style
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Kir al estilo francés
Kir French Style
Composición del cóctel:
1.
Licor de albaricoque
20 ml
2.
Champán Martini
120 ml
3.
Clara de huevo de codorniz
25 ml
Receta de cóctel
1.
Vierte 120 ml de champán en una copa helada de champán abierta
2.
Vierte 25 ml de clara de huevo de codorniz y 20 ml de licor de albaricoque en un batidor de crema
3.
Cierra el batidor de crema y echa espuma 3-4 veces
4.
Decora el cóctel con una capa de crema de albaricoque del batidor de crema y una ramita de menta
