Der berühmte Beeren Likör wird hergestellt, indem Kirschen für mindestens einen Monat in mehreren verschiedenen neutralen Spirituosen mit Wasser mazeriert werden. Das Ergebnis wird gefiltert, gesüßt, mit Cognac verstärkt und mindestens 3 Jahre lang in Eichenfässern gereift.
Cocktail rezepte, die erfordern «Kirsch likör»
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