Marmelade aus dem Fruchtfleisch der sonnigen Frucht, die hauptsächlich in der Türkei, im Iran und Usbekistan wächst. Die reifen Früchte werden mit Zucker gekocht bis alles homogenisiert ist. Ein Barlöffel hält ca. 5g Marmelade.
Cocktail rezepte, die erfordern «Aprikosen marmelade»