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Würziges Indien
Spicy India
Cocktail rezept
Gib 25 ml Wachteleiweiß, 20 ml Zitronensaft, 20 ml Mandel Sirup und 10 ml Amaro in den Shaker.
Füge 15 ml Falernum Likör, 10 ml Triple Sec Likör und 40 ml London Dry Gin hinzu.
Gründlich ohne Eis schütteln.
Fülle den Shaker mit Eiswürfeln und schüttle erneut.
Durch Strainer und Sieb in das Rocks Glas abseihen.
Mit gemahlenem Muskatnuss und einer halben getrockneten Orangenscheibe garnieren.
Würziges Indien (Spicy India)
"Würziges Indien" ist ein komplexer, erfrischender Cocktail mit einem ausgeprägten würzigen Nachgeschmack und einer seidigen Textur. Die Basis bildet London Dry Gin, ergänzt durch das reiche, krautige Profil von Amaro und die fruchtige Süße von Falernum und Triple Sec. Mandel Sirup verleiht eine zarte nussige Tiefe, während Zitronensaft für ein ausgewogenes Säuregleichgewicht sorgt.
Ein Schlüsselelement ist der Zusatz von Wachteleiweiß – er erzeugt einen dichten Schaum, der das Getränk bereichert und ihm Cremigkeit verleiht. Orangenabrieb bringt eine zitrusartige Frische und Aroma, während ein feiner Hauch Muskatnuss die würzigen Noten des Cocktails unterstreicht und seinen einzigartigen Charakter formt.
Der Geschmack von "Würziges Indien" ist eine harmonische Kombination aus Gin mit krautigen Akzenten, fruchtiger Süße und der zarten Bitterkeit von Amaro. Die Würze der Muskatnuss entfaltet sich im Nachgeschmack und hinterlässt ein angenehmes wärmendes Gefühl. Das Getränk hat eine seidige Textur dank des geschlagenen Eiweißes, was es besonders angenehm zu trinken macht.
