Wakefield Triangle
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Wakefield triangel
Wakefield Triangle
Zusammensetzung des cocktails:
1.
Champagner Martini
100 ml
2.
Zucker sirup
15 ml
3.
Limettensaft
10 ml
4.
Rhabarber
50 g
5.
Kristallzucker
100 g
6.
Vanilleschote
5 g
7.
Eiswürfel
300 g
Cocktail rezept
1.
Geben Sie 3 klein geschnittene Rhabarberstangen und 20 Barlöffel Kristallzucker in eine Milchkanne
2.
Rühren Sie alles um, während Sie es 10 Minuten lang erhitzen
3.
Gießen Sie die Mischung in einen Mixer und mixen Sie alles
4.
Gießen Sie 9 Barlöffel des frisch gemachten Rhabarber Pürees, 10 ml Limettensaft und 15 ml Zucker Sirup in ein Misch Glas
5.
Fügen Sie 1 Vanilleschote hinzu
6.
Füllen Sie das Glas mit Eiswürfeln und rühren Sie vorsichtig um
7.
Seihen Sie das Ganze in ein gekühltes Cocktail Glas ab
8.
Geben Sie Champagner hinzu und rühren Sie erneut um
9.
Garnieren Sie den Drink am Ende mit einer halben Rhabarberstange
