Schneiden Sie die obere Hälfte einer Grapefruit ab und entfernen Sie vorsichtig das Fruchtfleisch
Geben Sie ein Grapefruitstückchen in einen Cocktailshaker und zerkleinern Sie alles mit dem Stößel
Gießen Sie 15 ml Zitronensaft, 15 ml Honig Sirup und 40 ml Gin dazu
Füllen Sie den Cocktailshaker mit Eiswürfeln und schütteln Sie ihn
Seihen Sie das Ganze in die Grapefruit ab
Garnieren Sie den Drink am Ende mit einem Zweig frischer Minze