Füllen Sie einen 2-Liter Krug zu 3/4 mit entkernten süßen Kirschen ohne zu stopfen
Fügen Sie 200 g Streuzucker und eine Vanilleschote hinzu und geben Sie Cognac obenauf
Schließen Sie den Krug und lassen Sie ihn 2 Wochen lang stehen
Der Aufguss ist fertig, wenn die Kirschen zu schwimmen anfangen