Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Bengalie
Bengal
Cocktail rezept
Füllen Sie das Rocksglas bis zum Rand mit Eiswürfeln.
Geben Sie zwei Ananasstücke in den Shaker und zerdrücken Sie sie mit dem Muddler.
Gießen Sie 30 ml Zitronensaft und 20 ml hausgemachten Ananassirup in den Shaker.
Fügen Sie 2 Dashes Angostura Bitter, 15 ml Triple Sec Likör und 60 ml Bacardi Gold Rum hinzu.
Füllen Sie den Shaker mit Eiswürfeln und schütteln Sie kräftig.
Seien Sie durch Strainer und Barsieb in das Rocksglas ab.
Garnieren Sie mit einem Minzstrauß und einer getrockneten Orangenscheibe.
Bengalie – tropische Frische auf Rum-Basis
Die "Bengal" ist ein lebendiger, erfrischender Cocktail, bei dem Bacardi Gold Rum die dominierende Basis bildet und sich mit süßen Noten und leichter Vanille entfaltet. Die Schlüsselakzente des Geschmacks sind die tropische Süße von Ananas (sowohl in Form von Sirup als auch frischem Obst) und die zitronige Säure des Zitronensaftes. Triple Sec verstärkt das Orangenprofil und verleiht Tiefe, während Angostura Bitter eine angenehme Würze einbringt und die Süße ausgleicht.
Die Zubereitung beinhaltet ein kräftiges Mischen aller Zutaten mit einer großen Menge Eis (320 g). Dies sorgt für eine dichte, kalte Textur und schnelle Kühlung des Getränks. Minze verleiht Frische im Aroma und eine leichte Kräuternote, die die Geschmackspalette erfrischt.
Das Ergebnis ist ein ausgewogener Cocktail: Die Süße von Ananas und Rum harmoniert harmonisch mit der Zitronensäure, während Bitter ihm Komplexität und Würze verleiht. "Bengal" ist die perfekte Wahl für alle, die kräftige tropische Aromen in einem erfrischenden Format bevorzugen.
