Зомби
Zombie
Как сделать коктейль
Наполни тики-бокал дробленым льдом доверху
Налей в шейкер лаймовый сок 30 мл, грейпфрутовый сок 45 мл, сироп корицы 30 мл, темный ром 45 мл и сверхкрепкий ром 30 мл
Наполни шейкер кубиками льда и взбей
Перелей через стрейнер в тики-бокал
Укрась долькой грейпфрута и веточкой мяты
«Зомби» был создан в Голливуде легендарным Доном зе Бичкамбером, настоящее имя которого – Эрнест Раймонд Бомон Гэнт. Этот бывший «бутлегер», занимавшийся контрабандой рома во время сухого закона, разбирался в напитках лучше всех. В 1930-е годы он открыл свой первый бар на улице МакКэдден в Голливуде, где бывал сам Чарли Чаплин. Дон зе Бичкамбер создал более 70 коктейлей. Он также был учителем Трейдера Вика, придумавшего знаменитый Mai Tai. Затем их пути разошлись, и они открыли конкурирующие сети баров-ресторанов. «Зомби» – коктейль в тропическом стиле, длинный, медленно кружащий голову. Его пьют, созерцая закат солнца. И когда зажигаются первые звезды, можно быть уверенным, что одна из них – это Эрнест Гэнт, он же – Дон зе Бичкамбер.
