Налей в шейкер жирные сливки 10 мл, апельсиновый сок 15 мл, клюквенный сироп 10 мл, яблочный ликер зеленый 20 мл и водку 30 мл
Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
Укрась половинкой кумквата и дольками яблока на шпажке
Этот коктейль представляет собой гармоничное сочетание свежести и сладости, построенное вокруг водки Finlandia в качестве основы (30 мл). Яблочный ликер (20 мл) добавляет фруктовую глубину, а клюквенный сироп Monin (10 мл) – приятную кислинку. Апельсиновый сок (15 мл) усиливает цитрусовые ноты и обеспечивает баланс кислотности.
Ключевой особенностью "Вокруг Света" является его текстура – мягкая, кремовая благодаря добавлению жирных сливок (10 мл). Нарезанное яблоко (20 г) добавляет свежую хрустящую составляющую, а кумкват (5 г) вносит пикантную горчинку и яркий аромат. Приготовление с использованием льда (200 г) обеспечивает необходимое охлаждение и легкую водянистость.
Вкус коктейля многослоен: изначально чувствуется мягкая водка, затем раскрываются яблочные и апельсиновые оттенки, уравновешенные клюквенной кислинкой. Сливочная текстура обволакивает язык, а кумкват придает завершающий акцент горечи и цитрусовой сложности. Это освежающий коктейль с приятным послевкусием, сочетающий в себе фруктовую сладость и легкую терпкость.