Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Лондонский мятный свизл
Yin Yang
Как сделать коктейль
Положи в хайбол мяту 9 листьев
Наполни хайбол дробленым льдом доверху
Налей лимонный сок 15 мл, сахарный сироп 20 мл и джин 50 мл
Долей содовую доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
Укрась листочком мяты
Лондонский мятный свизл ("Yin Yang") – освежающая классика
Этот коктейль строится вокруг гармоничного баланса сухого джина и яркой свежести мяты. Основа вкуса – крепкий, травянистый London Dry Gin (50 мл), который смягчается сладостью сахарного сиропа Monin (20 мл) и пикантной кислинкой лимонного сока (15 мл). Ключевую роль играет мята (2 г), которую необходимо тщательно "свизлить" – размять с ингредиентами, чтобы высвободить максимум аромата.
Приготовление заключается в энергичном смешивании всех компонентов (джин, сироп, сок, мяту) с большим количеством дробленого льда (200 г). Затем коктейль доводится до объема содовой (100 мл), что добавляет игристости и легкости.
В результате получается освежающий напиток с насыщенным мятно-цитрусовым ароматом, где терпкость джина уравновешивается сладостью и кислинкой. Текстура – легкая, воздушная, благодаря обилию льда и содовой. "Лондонский мятный свизл" идеально подходит для жаркого дня, даря ощущение прохлады и бодрости.
