Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Френч 75
French 75
Как сделать коктейль
Налей в шейкер лимонный сок 15 мл, сахарный сироп 20 мл и джин 30 мл
Наполни шейкер кубиками льда и взбей
Перелей через стрейнер в охлажденный флюте
Долей просекко доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
Укрась лимонной цедрой и коктейльной вишней
French 75: Классика в бокале
French 75 – это элегантный коктейль, сочетающий свежесть и игристое настроение. В его основе лежит крепкий характер лондонского сухого джина (30 мл), дополненный яркой кислинкой лимонного сока (15 мл) и деликатной сладостью сахарного сиропа Monin (20 мл). Все это заливается освежающим просекко Martini (90 мл), создавая игристую основу напитка.
Приготовление простое: все ингредиенты взбиваются со льдом в шейкере и процеживаются во флюте. Украшение – лимонная цедра и красная коктейльная вишня (5 г) добавляют ароматические нюансы и визуальную привлекательность. Лед используется для охлаждения, но не попадает в финальный напиток.
Вкус French 75 – это баланс между цитрусовой свежестью, травяными нотами джина и фруктовой игрой просекко. Текстура легкая, воздушная благодаря карбонизации вина. Сочетание сухого джина с кислотностью лимона и сладостью сиропа создает сложный, многогранный вкус, который идеально подходит для аперитива или праздничного момента.
