Ricetta per 50 cl di sciroppo: mescolare in una casseruola 20 cucchiai da bar di bacche di viburno e 6 cucchiai da bar di zucchero. Pestare e scaldare, mescolando finché lo zucchero non si sarà sciolto. Aggiungere 6 cl di succo di limone, mescolare e filtrare in una bottiglia.