Old Fashioned Pigro (Lazy Old Fashioned)

L'"Old Fashioned Pigro" è una variante semplificata ma elegante del cocktail classico. Alla base c'è un morbido whisky single malt Monkey Shoulder, completato dalle sfumature delicate dell'Angostura e dalla dolcezza dello sciroppo di zucchero Monin. La preparazione è estremamente semplice: in un bicchiere si mescolano 60 ml di whisky, 2 ml di bitter e 8 ml di sciroppo con 320 g di ghiaccio e si mescola accuratamente fino a raffreddare.

Il sapore del cocktail si basa sulla dolcezza delicata della mela cotogna Monkey Shoulder, che è armoniosamente bilanciata dalle note speziate dell'Angostura – cannella, vaniglia e un leggero retrogusto amaro di erbe. Lo sciroppo di zucchero aggiunge morbidezza e integra gli aromi, creando un profilo rotondo ed equilibrato.

Grazie alla generosa quantità di ghiaccio, la bevanda risulta perfettamente raffreddata e la consistenza liscia e vellutata. La scorza d’arancia sottolinea le note agrumate del whisky e aggiunge una finitura rinfrescante, rendendo l'"Old Fashioned Pigro" un cocktail accessibile ma allo stesso tempo raffinato per ogni occasione.