Mettere una zolletta di zucchero di canna in una flûte ghiacciata
Versare 0.5 cl di sciroppo di granatina, 2 cl di Campari e 2 cl di Calvados in uno shaker
Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
Filtrare nella flûte
Riempire attentamente con champagne
Spremere scorzetta di pompelmo sulla flûte e usarla per guarnire il cocktail