Metti un cubetto di ghiaccio nel highball
Versa nel bicchiere da miscelazione Madeira 60 ml, Chinar 30 ml e Fernet Branca 30 ml
Riempi il bicchiere con i cubetti di ghiaccio e mescola con un cucchiaio da cocktail
Filtra attraverso lo strainer nel highball
Decora con foglie di menta e avvolgi il bicchiere con carta kraft raffigurante un cinghiale
Hog Inna Minty è un cocktail forte e rinfrescante, con un aroma pronunciato e un profilo gustativo complesso. Alla base c'è una combinazione di 30 ml di Chinar (liquore dolce alla ciliegia), 30 ml di Fernet Branca (liquore amaro alle erbe) e 60 ml di Madeira (vino liquoroso con note fruttate). Tutti gli ingredienti sono uniti mescolando delicatamente con menta fresca (3 g) e un cubetto di ghiaccio, a cui vengono aggiunti altri 300 g di ghiaccio per il raffreddamento.
Il gusto del cocktail è una vibrante collisione tra la dolcezza delle ciliegie Chinar e l'amarezza del Fernet e i ricchi sapori fruttati del Madeira. La menta funge non solo da accento rinfrescante, ma anche da elemento di collegamento, aggiungendo profondità erbacea alla bevanda.
La consistenza del cocktail è densa e fredda, grazie all'abbondanza di ghiaccio. Hog Inna Minty si percepisce come un sapore concentrato e multistrato - non un leggero aperitivo estivo, ma piuttosto un potente digestivo con un lungo retrogusto di erbe e frutta. La combinazione di amarezza, dolcezza e aroma di menta crea un carattere unico per questo cocktail, rendendolo memorabile e insolito.