Jam Sour: Una vivace nota acidula con whisky

Jam Sour è un cocktail rinfrescante in cui il whisky maltato Monkey Shoulder funge da base, ammorbidendo e conferendo profondità alla bevanda. Lo schema classico "sour" (whisky + acidità + dolcezza) è arricchito dalla marmellata di lamponi, che aggiunge una nota fruttata e un colore intenso. Per l'equilibrio vengono utilizzati succo di limone e sciroppo di zucchero Monin, mentre una goccia di bitter all’arancia sottolinea la componente agrumata. Preparazione: tutti gli ingredienti (eccetto la soda) vengono energicamente agitati con 380g di ghiaccio nello shaker, quindi filtrati in un bicchiere riempito di ghiaccio. Si aggiunge la soda e si decora con una fetta d’arancia.

Il sapore del cocktail è una combinazione armoniosa di acidità del limone, dolcezza della lampone e morbidezza del whisky. Monkey Shoulder fornisce note di vaniglia e miele che si intrecciano con l'accento fruttato della marmellata. Il bitter all’arancia aggiunge piccantezza e complessità all'aroma.

La consistenza del Jam Sour è leggera e rinfrescante grazie alla soda. L'agitazione con il ghiaccio crea una schiuma ariosa, mentre la combinazione di ingredienti garantisce un piacevole equilibrio tra dolcezza e acidità, rendendolo ideale per l'estate. Non è solo un cocktail, è un brillante accento fruttato con una nobile base di whisky.