Riempi il bicchiere da vino con ghiaccio
Versa nel bicchiere l'amaro (10 ml), la vodka (25 ml) e il vino di passione fatto in casa (60 ml)
Aggiungi un goccio d'acqua frizzante e mescola con un cucchiaio da cocktail
Decora con una fetta di lime
"Ben Buckler" è un cocktail rinfrescante con una base fruttata pronunciata e un piacevole retrogusto amaro. Alla sua base c'è la combinazione di vodka Finlandia (25 ml) come base alcolica neutra, vino di passione fatto in casa (60 ml), che conferisce dolcezza tropicale e acidità, e succo di limone (10 g di lime) per l'equilibrio. L'amaro (10 ml) aggiunge complessità e una leggera nota amara che contrasta con la componente fruttata.
La preparazione è semplice: tutti gli ingredienti vengono miscelati in uno shaker con ghiaccio (60 g). Un vigoroso agitamento garantisce un raffreddamento ideale e una leggera diluizione con acqua frizzante (20 ml), creando una consistenza piacevole, leggermente acquosa.
Il risultato è una bevanda dai sapori dominanti di passione e lime, completati dall'amarezza erbacea dell'Amaro. La vodka non sovrasta la tavolozza fruttata, ma piuttosto la esalta, rendendo il cocktail vivace, beverino e ideale per una giornata calda. "Ben Buckler" è un equilibrio tra dolcezza, acidità e amarezza in ogni sorso.