Старинный биттер из бобов тонка производили в Балтиморе еще в 1865 году. Спустя 60 лет после запрета на употребление тонка в США, оригинальная рецептура была воссоздана экспертом по биттерам Бобом Петри с помощью газохроматографического анализа закрытой бутылки тех времен.
