Bitters classique aux fèves tonka produit à Baltimore depuis 1865. Les années 60 marquent l’interdiction de la consommation de fèves tonka aux États-Unis, la recette originale a donc été recréé par l’expert en amers Bob Petri par analyse d’une bouteille d’origine encore fermée, au moyen de la chromatographie en phase gazeuse.
