Les fleurs de pommier apparaissent sur les pommiers pendant leur floraison. Cet ingrédient a un goût délicat et légèrement sucré, ce qui le rend idéal pour la décoration des cocktails et des desserts. Les fleurs de pommier contiennent très peu de sucre et ont une faible valeur énergétique, elles peuvent donc être utilisées sans restriction. Grâce à leurs propriétés uniques, les fleurs de pommier peuvent être utilisées en cuisine pour donner aux plats et boissons un aspect et un arôme raffinés.